Vitasoyが工場を立ち上げ

飲料ブランドのVitasoyは、自家栽培のオーツ麦で作られた新しい植物ベースのヨーグルトシリーズを発表した。

このシリーズは Vitasoy のオルベリー ウォドンガ施設で製造されており、マンゴー、グアバ、パッション フルーツ、パイナップルのブレンドを含むブルーベリー、バニラ、サマー フルーツの 3 つのフレーバーが用意されています。

オーツヨーグルトは、高品質の植物ベースのカルシウム、ビタミンB12、ビタミンD、タンパク質、カルシウムで栄養強化されており、4つの健康星評価を獲得しています。

Vitasoy Australiaのマーケティング兼戦略GMであるニック・バートラム氏は、同社は追加の植物ベースのヨーグルト製品を市場に導入したいという顧客からの需要に応えてきたと述べた。

「昨年のギリシャ風豆乳ヨーグルトポートフォリオの発売に対する消費者の驚くべき反応を受けて、私たちはオーツミルクベースを使用して製品ラインナップを多様化する機会があると考えました。

「このシリーズを開発するにあたり、私たちはプロテインとカルシウムを加えることにより、当社の特徴である滑らかでクリーミーなテクスチャーと強力な栄養プロファイルを提供することを決意しました。」

Vitasoy Australiaの認定管理栄養士であるBelinda Dib氏は、この製品はオーツ麦に含まれる可溶性繊維と発酵製品に含まれる生きた培養物を組み合わせており、腸の健康をサポートすると述べた。

Vitasoy オーツヨーグルトは現在、全国の一部の Coles スーパーマーケットで販売されており、1 個あたり 3 ドルで販売されています。