オーストラリアで人気のシリアルのうち、実際に健康的（そして安価）なものはどれですか?

私たちの多くは、特定の朝食用シリアルに熱烈な忠誠心を抱いています。おそらく、同じ製品を何年も購入しているでしょう。 朝一番に何を食べるか考えなくて済むというのは、確かに言うべきことがある。

最適なものを見つけるためにテストを行いました。

しかし、私たちは朝食の時間に自動操縦をする傾向がありますが、カートに何を入れるかについてもう少し注意する必要があるかもしれません。最も愛されているシリアルの中には、高価で、予想ほど健康的ではないものもあります。

では、あなたのお気に入りのシリアルは、価格と栄養の点で他の製品とどのように比較できるのでしょうか? 毎朝朝食のテーブルに何を載せるかを決めるのに役立つように、オーストラリアの最も有名な 6 つのシリアルを他のシリアルと比較しました。

このページでは:

健康的な朝食用シリアルを見つけようとしている場合は、パックに記載されているヘルススター評価 (HSR) をチェックすると、その製品がどれだけ栄養価が高いかをすばやく簡単に知ることができます。

HSR では、タンパク質、繊維、それに含まれる果物、野菜、ナッツ、豆類の量などの「良い」ものが考慮されます。 これは、キロジュールと、飽和脂肪、ナトリウム、砂糖という 3 つの「マイナス」栄養素に対してバランスが取れています。

このシステムには制限がありますが、製品を比較するための良い出発点となります。 使用する際には注意すべき点がいくつかあります。

HSR は、類似したものと類似したものを比較する場合にのみ使用してください。 これらは、あるシリアルを別の同様の製品とどのように比較するかを確認して、どちらがより良い選択肢であるかを判断するのに最適な方法です。 しかし、たとえばシリアルとパンを比較して、どちらがより健康的であるかを判断することはできません。

HSR は、シリアルに使用されている原材料がどの程度天然か未精製であるか、人工保存料、着色料、香料、その他の添加物が含まれているかどうか、製品がどのように加工されているかについては何も教えてくれません。

シリアルの見た目が自然とは程遠い場合は、高度に加工されており、美味しくするために塩や砂糖などが必要である可能性があります。

たとえば、ニュートリグレインは、基本的にコーンフレークを押しつぶしただけであるのに対し、ニュートリグレインは精製小麦粉、香料、着色料、野菜ガム、膨脹剤などを混ぜ合わせたものであるにもかかわらず、コーンフレークよりも高いHSRを持っています。

(コーンフレークも、特に栄養価の高い選択肢というわけではありません。ナトリウムが非常に多く、繊維が少ないのですが、これは一例として使用しているだけです。)

「高度に加工された朝食用シリアルには、HSRを高めるために繊維やタンパク質が添加されていることがよくあります」と、公認栄養士で栄養士でもあるCHOICEの食品専門家シャディア・ジャコビッチ氏は言う。

「ロールドオーツには、天然の繊維が含まれているため、HSRも高くなります。しかし、原材料はオーツ麦1つだけです。つまり、より健康にするための追加の栄養素を必要とせずに、HSRが高いことを意味します。」

次回の買い物の際に役立つ、シャディアからの栄養に関するヒントをご紹介します。

「形と色を見てください。それは天然物のように見えますか? 自然に見えない場合は、高度に加工されており、美味しくするために塩や砂糖などが必要である可能性があります。」

スーパーマーケットの価格は頻繁に変更され、州ごと、さらには郊外ごとに異なる場合があります。 食品の価格情報を収集すると、すぐに情報が古くなってしまいます。

この記事では購入時に支払った価格を記載していますが、実際にはそれよりも高かったり、低かったりする可能性があります。

ただし、スーパーマーケットの自社ブランドは一般に、有名ブランドよりも安い傾向にあるため、たとえリストに記載した価格が変更されたとしても、依然として最も価値のある選択肢である可能性が高くなります。

「健康食品」として宣伝されているにもかかわらず、コーンフレークはそれほど栄養価が高いわけではありません。

95年以上前から存在し、健康食品として誕生しましたが、ケロッグのコーンフレークは栄養価の高い選択肢なのでしょうか？

ウィリアム・ケロッグ博士 (ケロッグのコーンフレークの発明者) はこれを聞いてショックを受けるかもしれませんが、実は栄養面ではそれほど優れたものではありません。 その理由は次のとおりです。