秋の新作レシピベスト20

ディロン・エヴァンスは、幼い頃から料理に夢中になりました。 彼は、両親の許可なしにオートミールの入ったボウルを電子レンジで加熱したり、母親に朝のポットのコーヒーを作るように頼んだりしたという斬新な経験を覚えています。 これらの瞬間が、彼の料理とパン作りへの興味のきっかけとなりました。

これらは、2023 年に作成した最も高評価でアクセス数の多いレシピの一部であり、この秋のメニューに最適です。 ボリュームたっぷりのキャセロール、温かいオーツ麦、心地よいスープなどの心安らぐ料理を特集したこのコレクションには、一日中いつでも楽しめるレシピが揃っています。 たっぷりのブロッコリーとチキンのキャセロールやピーチのベイクドオートミールをお試しください。何度も作りたくなるはずです。

スペイン語で「3 つのミルク」を意味するトレス レチェは、クラシックなケーキを浸すために使用される 3 種類のミルク (全乳、無糖練乳、加糖練乳) に由来してその名前が付けられました。 ここでは、それらのミルクを使ってオーツ麦に水分を与え、クリーミーで満足のいく朝食を作り出しています。 シナモンをふりかけるとスパイスが加わり、スライスしたイチゴが彩りを添えます。 トレス レチェ ケーキには通常、ホイップ クリームがトッピングされます。そのクリーミーさを再現したい場合は、オーツ麦にプレーン ヨーグルトをトッピングして、朝食にぴったりのアレンジを加えてみてください。

このクリーミーなブロッコリーとチキンのキャセロールは、大勢の人を喜ばせる満足のいくディナーです。 準備を簡単にするには、あらかじめカットされたブロッコリーの小花が入った袋を探しましょう。 少しスパイスが好みの場合は、モントレー ジャック チーズをペッパー ジャックに置き換えてください。

このマンゴー グリーン スムージーは、冷凍パッション フルーツから明るい酸味が得られ、新鮮なケールから炎症と戦う効果が得られます。 デーツは砂糖を加えずに自然な甘さを加えます。 コリアンダーは典型的なスムージーの材料ではないかもしれませんが、私たちはこのスムージーにコリアンダーが加えるハーブの香りが大好きです。 それが苦手な場合は、入れなくても大丈夫です。入れなくても同じくらいおいしいです。

この桃のベイクドオートミールほど朝から満腹感を満たしてくれるものはありません。 このブランチに最適なバージョンには、ブラウンシュガー、シナモン、バニラ、ほんのりナツメグ、オレンジジュースと皮が含まれています。 お好みに応じて、桃を別のフルーツに交換することもできます。

柔らかくシャキシャキとした緑のキャベツのひだにガーリックバターが染み込み、シーフードからステーキまであらゆる料理とよく合います。 もう少しピリッとしたい場合は、ロースト後に酢を追加でふりかけます。

このチキンパスタベイクは、チポトレペッパーとスモークゴーダチーズの組み合わせのおかげで、スモーキーなキックが効いたチーズ風味です。 スモーキーな風味をまろやかにしたい場合は、通常のゴーダも同様に機能します。 ホイルにクッキングスプレーを軽くスプレーするか、少量の油を刷毛で塗って、チーズのトッピングがくっつかないようにします。 シンプルなサイドサラダまたはガーリックローストしたブロッコリーを添えてお召し上がりください。

薄くスライスした輪切りのサツマイモから作られたシンプルな帆立貝の殻を使用した、人気のブランチ (または夕食) 料理のグルテンフリーバージョンです。 作りやすい皮を作るために均一なスライスを作るために、同等の直径のジャガイモを選択してください。 マンドリンを使うと素早く正確にスライスできますが、鋭いシェフナイフでも大丈夫です。 スライスブレードを使用して、フードプロセッサーでジャガイモをスライスすることもできます。

ポーランドでは、採れたキノコ、特にポルチーニはその風味で珍重されています。 ポーランドの多くの家庭では、クリスマスイブにこのベジタリアンのキノコスープを出しますが、ナタリー・イェションカさんの家庭では、冬の間ずっと出し続けています。 このスープには、料理人が住んでいる場所で入手できる材料に応じて、さまざまなレシピがあります。 白ワインを加えるのは、ブドウからワインを自分で作り、スープに加えたジェシオンカさんの曾祖母に敬意を表しています。 ポーランドでは、このスープはラザンキと呼ばれる四角い手打ち麺と一緒に提供されますが、オルゾのような小さなパスタや大麦と一緒に提供することもできます。

このピーマンの詰め物キャセロールにはピーマンは詰められませんが、ピーマン、直火で焼いたトマト、スモークパプリカ、ひき肉から生まれる甘くてスモーキーな風味の組み合わせをお楽しみいただけます。 袋に入っている炊き込みご飯や、余った玄米があればそのままお使いいただけます。 残ったご飯を使う場合は、約1 1/2カップが必要です。